Prendre part aux initiatives alimentaires locales
Vous souhaitez agir pour une alimentation plus locale, plus durable et plus solidaire sur le Cœur Entre-deux-Mers ?
Ça tombe bien ! Votre territoire est engagé depuis plusieurs années dans un Programme Alimentaire Territorial (PAT), une démarche collective qui rassemble habitants, agriculteurs, associations, collectivités, écoles et entreprises autour d'un même objectif : construire ensemble un système alimentaire plus résilient et plus proche de nos besoins sur nos cinq communautés de communes : Rives de la Laurence, Coteaux Bordelais, Créonnais, Portes de l’Entre-deux-Mers et Rurales de l’Entre-deux-Mers.
Le PAT, késako ?
Le Programme Alimentaire Territorial (PAT) est une démarche reconnue par l'État qui vise à rapprocher agriculture, alimentation, environnement, santé et économie locale. Sur le Cœur Entre-deux-Mers, il est animé par le Pôle Territorial depuis 2018 et rassemble de nombreux partenaires publics, professionnels et associatifs autour d'actions concrètes.
Concrètement, le PAT agit pour :
- favoriser l'installation et le maintien d'agriculteurs ;
- développer les productions alimentaires locales ;
- rendre l'alimentation de qualité accessible à tous ;
- accompagner les cantines vers davantage de produits locaux ;
- soutenir les initiatives citoyennes et associatives.
Un exemple concret : les Défis Alimentation Positive
Et si mieux manger ne coûtait pas plus cher ?
C'est tout l'objectif des Défis Alimentation Positive, une aventure conviviale proposée aux habitants. Pendant plusieurs mois, des équipes de familles participent à des ateliers cuisine, jardinage, visites de fermes et défis ludiques pour augmenter leur consommation de produits locaux et de qualité, tout en maîtrisant leur budget et en réduisant leurs déchets.
Depuis 2021, plus de 140 foyers du territoire ont déjà participé à cette expérience collective.
Manger local toute l'année
Le meilleur moyen de soutenir l'agriculture locale reste encore de consommer les produits du territoire.
Pour vous aider, le Pôle Territorial met à disposition une carte interactive des producteurs, marchés, AMAP, épiceries et points de vente locaux, regroupant plus de 150 acteurs.
Chaque année, vous pouvez également profiter de la Fête de l'Agriculture et de l'Alimentation, organisée dans le cadre des Journées Nationales de l'Agriculture. Producteurs, artisans, jardins collectifs, restaurateurs et associations ouvrent leurs portes pour faire découvrir leurs savoir-faire. La manifestation a réuni jusqu'à 91 acteurs en 2025 sur trois territoires voisins.
→ Découvrir la carte "Manger Local"
→ Découvrir la Fête de l'Agriculture et de l'Alimentation
Les jardins collectifs 🌱
Les jardins associatifs et partagés sont bien plus que des lieux de culture ! Ils offrent : - Une production alimentaire locale à disposition des habitants, - Un espace social ouvert à tous, - Un lieu d’apprentissage autour de l’autoproduction, de la saisonnalité et de l’écologie. Découvrez ceux qui fleurissent près de chez vous et rejoignez-les pour cultiver ensemble du lien… et des légumes !
En savoir +
S'investir dans l'alimentation de nos enfants
Chaque jour, les cantines scolaires du territoire servent des milliers de repas aux enfants.
Au-delà de nourrir, elles jouent un rôle essentiel dans l'éducation au goût, la découverte des produits de saison, la lutte contre le gaspillage alimentaire et le soutien à l'agriculture locale. Le PAT accompagne depuis plusieurs années les cantines dans ces démarches. En savoir plus.
Parents d'élèves, élus, enseignants ou simples citoyens : vous pouvez contribuer aux réflexions menées localement et échanger avec votre commune sur les enjeux de l'alimentation scolaire.
Rejoindre une dynamique citoyenne
Le PAT n'est pas seulement une démarche portée par les collectivités.
Au fil des années, un véritable réseau d'acteurs s'est constitué : associations, AMAP, jardins partagés, épiceries participatives, professionnels de santé, structures d'éducation populaire, producteurs et habitants engagés.
Que vous souhaitiez participer à une AMAP, rejoindre un jardin partagé, donner un coup de main lors d'un événement, proposer une idée ou simplement rester informé, il existe de nombreuses façons de contribuer.
L'alimentation est l'affaire de tous. Chacun peut agir, à son échelle, pour construire l'avenir alimentaire du Cœur Entre-deux-Mers.