La DRAAF Nouvelle-Aquitaine a lancé un nouvel appel à projets 2026 pour accompagner les démarches en faveur d’une alimentation saine et durable en restauration collective. Cet appel soutient des projets fédérateurs, exemplaires ou innovants, à l’échelle régionale ou au minimum départementale, afin d’aider les établissements à progresser sur les objectifs des lois EGAlim et Climat & Résilience.
Les actions soutenues peuvent concerner par exemple l’approvisionnement en produits durables et de qualité, la lutte contre le gaspillage alimentaire, la diversification des protéines, la réduction des plastiques, l’information des convives, la formation des équipes, les rencontres entre acheteurs et fournisseurs ou encore le déploiement de dispositifs comme Lait et Fruits à l’École. Les demandes de subvention doivent être comprises entre 40 000 € et 90 000 €. Les candidatures sont ouvertes du 1er avril 2026 au 31 mai 2026 à 23h59.
