Le Projet Alimentaire Territorial du Coeur Entre-deux-Mers

Par la mise en place de son Projet Alimentaire Territorial, le Pôle Territorial Cœur Entre deux Mers souhaite étendre les actions déjà menées à son nouveau territoire ( Sauveterrois) . Il a pour but de permettre une alimentation de qualité aux habitants et d’encourager la relocalisation de productions agricoles alimentaires plus responsable.

Le Pôle Territorial du Cœur Entre-deux-Mers a mis en place en 2011 son projet de territoire intitulé « Ambition 2020 » dont un objectif, le jardin potager, était lié au développement agricole :« Créer les conditions du maintien et du développement de l’activité agricole ». Il a initié des premières actions entre 2014 et 2016 avec plusieurs partenaires : repérage du foncier agricole communal disponible ; recensement des producteurs locaux (hors viticulture) et de leurs besoins et habitudes vis-à-vis des circuits courts ; animation de la restauration collective avec une enquête sur les habitudes de travail et une « sensibilisation » sur l’approvisionnement local et l’agriculture biologique dans les cantines scolaires.

Pour aller plus loin, le Pôle Territorial a souhaiter mener une réflexion globale et partagée par les acteurs sur l’alimentation et l’agriculture. Cette réflexion permettra de définir une vision commune pour l’avenir, et les moyens pour y parvenir. L’alimentation semble être un dénominateur commun sur ce territoire aux multiples visages. Cette démarche s’inscrit dans sa redéfinition de son nouveau projet de territoire pour les 10 prochaines années, « Ambition 2030 ». En reconnaissance du travail mené, le Pôle Territorial vise à être labellisé « Projet Alimentaire Territorial » par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Les étapes de mise en place du PAT :

1/ Un diagnostic de l’agriculture et de l’alimentation : Réalisé et partagé par l’ensemble des acteurs et habitants du territoire, le diagnostic permet de rendre compte de l’état actuel du territoire, et de faire remonter les attentes et besoins.
Téléchargez le diagnostic ( Décembre 2018)

Téléchargez le Panorama de l’Agriculture et de l’Alimentation du Coeur Entre-deux-Mers ( Décembre 2018)

Écoutez l’intervention d’Alain Monget , Vice Président en charge du Projet Alimentaire du Cœur Entre-deux-Mers, dans l’émission de radio RE2M "Parlons Terroir" du 20 décembre

2/ Une stratégie pour définir collectivement les objectifs à atteindre :

La stratégie
Nos enjeux prioritaires Nos engagements
Le foncier et la production agricole alimentaire Favoriser l’installation de nouveaux agriculteurs et de nouvelles productions et Protéger le foncier agricole et le rendre disponible
La performance économique et environnementale des exploitations Augmenter la marge économique des exploitations alimentaires, Promouvoir les produits et les agriculteurs locaux et Contribuer à développer la performance environnementale les exploitations
La santé, l’éducation et l’accessibilité alimentaire Définir et poser des valeurs communes pour l’agriculture et l’alimentation, L’accessibilité de tous à l’alimentation et de qualité, Améliorer la santé de tous par l’équilibre alimentaire, Accompagner les démarches innovantes citoyennes de production
La restauration collective et les gaspillages Travailler avec les territoires voisins sur l’alimentation de qualité, Accompagner la restauration collective publique et privé au changement de pratiques et Prévenir et agir sur les gaspillages agricoles et alimentaires

- Un plan d’actions à mener sur les prochaines années : les actions seront inscrites dans un plan opérationnel composé à la fois de la feuille de route du Pôle Territorial ( défini en 2020) et des actions des autres acteurs du territoire ( AMI 2019 )

- Un service du Pôle Territorial : mobilisation de financements , mise en relation avec les partenaires locaux, données de cadrage, .....
Contact Richard Rey : pat@coeurentre2mers.com / 05.56.23.95.17


Présentation du diagnostic :

Mêlant analyse statistique, entretiens individuels et collectifs, et un questionnaire en ligne, l’étude permettra de faire le bilan sur l’offre agricole, la demande alimentaire, et les dynamiques territoriales. Souvent peu consultés sur ces questions, les habitants du territoire seront associés à l’étude par un questionnaire en ligne et l’organisation d’ateliers thématiques collectifs fin 1 er semestre 2018).

La gouvernance : La démarche est pilotée par un ensemble d’acteurs de la profession agricole, de la société civile et des collectivités territoriales ( 5 Communautés des Communes). Téléchargez la liste ici

La charte de partenariat : Ce document signé par les différentes partenaires du PAT du Cœur Entre-deux-Mers a pour objet de définir le cadre général de collaboration du Pôle Territorial et de ses partenaires afin de travailler « Ensemble pour un Projet Alimentaire Territorial du Cœur Entre-deux-Mers ».Téléchargez la ici

Documents à

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